Buongiorno a tutti, oggi
vi voglio parlare di un altra stupenda
collaborazione che il mio blog ha
intrapreso con l'Azienda
Agricola di FrancescoQuaquarini che ringrazio vivamente.
Ora vi
mostro i vini e spumanti che mi hanno gentilmente mandato:
L’azienda si trova a
Monteveneroso, una piccola frazione nel
comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. I
suoi vigneti si trovano nella prima fascia collinare ad
altitudini da 200 a 300 metri, e sono estesi su circa 60
ettari.
comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. I
suoi vigneti si trovano nella prima fascia collinare ad
altitudini da 200 a 300 metri, e sono estesi su circa 60
ettari.
E’ un azienda a conduzione
familiare fondata dal
Sig. Francesco e sua moglie Liliana, che grazie al loro tocco
hanno dato un enorme importanza alla loro azienda e oggi
pur essendo presenti nelle scelte importanti, hanno ceduto
il testimone, con orgoglio e fiducia ai due figli.
Sig. Francesco e sua moglie Liliana, che grazie al loro tocco
hanno dato un enorme importanza alla loro azienda e oggi
pur essendo presenti nelle scelte importanti, hanno ceduto
il testimone, con orgoglio e fiducia ai due figli.
Il creatore di ogni vino è
Umberto Quaquarini, che segue
con molta attenzione ogni fase della lavorazione di ogni
singolo prodotto.
con molta attenzione ogni fase della lavorazione di ogni
singolo prodotto.
Mentre Mariateresa si
preoccupa dell’area marketing, la
distribuzione e il coordinamento aziendale,
avvalendosi di
un team di validi collaboratori. Segue con la fantasia e il
buon gusto che la distinguono anche quanto concerne la
realizzazione delle etichette e dell’immagine aziendale.
un team di validi collaboratori. Segue con la fantasia e il
buon gusto che la distinguono anche quanto concerne la
realizzazione delle etichette e dell’immagine aziendale.
Tutti sono impegnati per
unico fine proporre al pubblico
un vino che sia sempre di alto livello ed alta qualità,
seguendo tutte le varie fasi, dalla coltivazione della vite,
la delicata fase della vendemmia e della fermentazione,
fino alla messa in bottiglia. Tutti i vini sono ottenuti
un vino che sia sempre di alto livello ed alta qualità,
seguendo tutte le varie fasi, dalla coltivazione della vite,
la delicata fase della vendemmia e della fermentazione,
fino alla messa in bottiglia. Tutti i vini sono ottenuti
da agricoltura biologica,
sono certificati e rigorosamente
controllati, grazie all’utilizzo di macchinari
all’avanguardia ma sempre nel rispetto della tradizione.
controllati, grazie all’utilizzo di macchinari
all’avanguardia ma sempre nel rispetto della tradizione.
E’ da tutto questo e tanto
altro che si deduce l’alta serietà.
Io che ho avuto l’opportunità di provarli, con enorme
piacere del mio palato, posso confermare quanto appena
detto. I vini hanno un gusto dolce e fruttato dal sapore
sopraffino. Insomma sono rimasta davvero soddisfatta.
Potete degustarli durante i pasti o come aperitivo.
Io che ho avuto l’opportunità di provarli, con enorme
piacere del mio palato, posso confermare quanto appena
detto. I vini hanno un gusto dolce e fruttato dal sapore
sopraffino. Insomma sono rimasta davvero soddisfatta.
Potete degustarli durante i pasti o come aperitivo.
Dovete
assolutamente provarli come si dice: “Provare
per credere”.
per credere”.
Ecco nel dettaglio:
SANGUE DI GIUDA SPUMANTE
75 cl dolce frizzante
Denominazione di origine
controllata
Colore rosso brillante
Dal profumo vinoso,
fragrante e di confettura
Al palato è frizzante,
persistente e di buon corpo
7% VOL. effettivo 13% VOL.
totale
65% Croatina, 25&
Barbera, 10% Ughetta di Canneto
Da servire a 8-10 °C
Ottimo come aperitivo e
con tutti i tipi di dolci, ma anche con
macedonie di frutta e formaggi.
PINOT ROSE’ SPUMANTE
75 cl secco
Denominazione di origine
controllata
Colore rosa poco
intenso
Dal profumo elegante,
fresco e fruttato
Dal sapore sapido,
leggermente acidulo, di buon corpo
11,5% VOL.
100% pinot nero
Da servire a 10 °C
Ottimo come aperitivo alla
temperatura di 6°C, eccellente a
tutto pasto a 10 °C.
PINOT NERO
75 cl secco
Denominazione di origine
controllata
Colore brillante, di
colore giallo paglierino
Dal profumo delicatamente
fruttato e persistente
Dal sapore secco ed
armonico, fresco ed elegante
11,5% VOL.
100% pinot nero
Da servire a 8 °C
Da abbinare ad antipasti,
risotti, piatti di pesce con salse
delicate.
Seguendo
i miei prossimi post potrete vedere
qualche ricetta a cui
abbinare questi vini da fuoriclasse.
Ringrazio
ancora una volta, questa favolosa azienda per avermi
dato la possibilità di
conoscere e provare i loro vini, spero in futuro
di provarne altri perchè sono
davvero meravigliosi!
Per
maggior info collegatevi al loro sito o alla pagina facebook:
Grazie a
tutti e a presto!!!
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