Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una
collaborazione che
il mio blog ha intrapreso con Pellegrino che ringrazio tanto.
Pellegrino nasce nel 1890, dedito da
allora al commercio dell'olio extravergine d'oliva.
Il loro staff segue con tanta attenzione
tutto il processo dall'inizio della fioritura che avviene in primavera fino
all'autunno quando poi arriva il momento della raccolta e quindi tutte le varie
fasi della coltivazione.
Vengono selezionate con cura le olive
migliori per procedere alla macinazione su pietra, per ottenere la
raccolta di quest'olio che poi viene imbottigliato.
Sono tante le varietà di olio che potete
trovare presso di loro e sono tutti di estrema qualità, nel dettaglio io ho
provato:
Commensalia
Adoro il profumo di quest'olio si sente
tutto il suo buon aroma e ha un gusto fruttato molto particolare.
Per quanto riguarda il packing, l'ho
trovato in questa bottiglia di colore scuro, molto elegante e che protegge l’olio
dai filtri del sole.
Si sente che è un olio fresco.
È per tutti e soddisfa i gusti anche delle
persone più esigenti.
Perfetto per dare sapore in cucina a
qualsiasi tipo di pietanza.
Derivato da una selezione di olio di
produzione italiana.
Orcio antichi sapori
Deriva dalla selezione delle migliori
olive della Tenuta La Spineta, un mix tra coratina, peranzana ed ogliarola, per
un gusto davvero unico, con questo suo retrogusto di mandorla.
L'orcio in cui viene imbottigliato è
davvero bellissimo e rispecchia le vecchie tradizioni della ceramica pugliese,
è tutto dipinto a mano ed è davvero particolare, bello da esporre in cucina ed
è comodo da impugnare ed usare con il suo manico. Inoltre ha un beccuccio
comodo per versare l’olio in modo dosato.
Ha un sapore davvero delicato.
E si presta a condire ogni tipo di
alimento, le insalate, quindi prodotti crudi ma anche ovviamente quelli
cucinati o piatti pronti.
La Spineta
Quest'olio è composto dalla macerazione
delle olive di qualità solamente coratina che vengono coltivate in una zona
meravigliosa della Puglia, sulla Murgia, nella zona in cui è situato il Castel
del monte, quindi in un meraviglioso scenario.
Ha alcune proprietà dietetiche, perfetto
da usare nella dieta mediterranea, potete condire qualsiasi piatto e potete
usarlo anche a crudo.
Le proprietà nutritive dell'olio
extravergine d'oliva sono un vero e proprio toccasana sulla pelle.
Ragion per cui Pellegrino ha creato una
linea di prodotti per il corpo.
Crema antirughe 50ml
La crema viso ha una texture ricca, è perfetta da usare sia la mattina che la sera, quindi una crema versatile per il giorno e per la notte.
Prima dell'applicazione sul viso bisogna
procedere con la classica routine, pulire e asciugare il nostro viso.
Sul viso potete notare un senso di
morbidezza ed una certa compattezza.
Crema
protettiva mani 100ml
La crema mani è favolosa, morbidissima, si
stende facilmente sulle mani e si assorbe rapidamente.
Lascia le mani davvero vellutate.
Sono un trattamento di bellezza, ricchi di
vitamine E. Delicate e belle le loro profumazioni.
Ho molto apprezzato anche il packing in
quanto trovate queste creme all'interno di vasetti di vetro.
Le
mie ricette: Polpette di zucchine al forno!!!
Ingredienti:
3
o 4 zucchine
sale
100
g di farina
1
uovo
50
g di parmigiano
Scamorza
q.b.
1
filo d'olio Commensalia
Procedimento:
Grattugiate
le zucchine a julienne e salatele.
Ponetele
in uno strofinaccio piegato più volte e stringete per eliminare l'acqua in
eccesso.
Preparate
delle polpettine, ponetele su carta forno, schiacciatele, mettete su una fetta
di scamorza e altro impasto a coprire.
Ponetele
in forno a cuocere a 200° per 20 minuti ed eccole pronte.
Per maggiori info su tutti i loro prodotti e
l’ampio assortimento, potete consultare il loro sito e la loro pagina facebook.
Sito: https://oliopellegrino.it/
Facebook: https://www.facebook.com/Pellegrino1890/
Grazie a tutti e ai prossimi post!!!
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