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venerdì 10 maggio 2013

Le mie ricette: Minestrone con Fattoria Italia e Grok!!!



Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una gastronomica 

collaborazione che il mio blog ha intrapreso con Fattoria 

Italia, e colgo l’occasione per ringraziarli.



Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato:


Dal 1975, Fattoria Italia produce dadi da brodo unendo 

alta qualità ad un gusto unico. Utilizzando un innovativo 

sistema di produzione, il Cool Process (Sistema di 

produzione a Freddo), è in grado di preservare la 

struttura organolettica delle materie prime utilizzate 

nella realizzazione del dado, donandovi qualità e salute.

Stando attenti alle esigenze dei consumatori, hanno 

affiancato alla Liea Classica tre nuove linee: più pure, 

più gustose, più innovative.

La Linea Natura e Salute, per un prodotto privo di 

coloranti, conservanti, lattosio e senza l’aggiunta di 

glutammato.

La Linea Bio e la Linea Top Quality.


Ecco precisamente quello che ho ricevuto e sto provando:


Brodo gusto Vegetale 


Brodo gusto Tartufo


Brodo gusto Pesce


Brodo gusto Classico


Brodo gusto Pollo


Brodo gusto Fungo Porcino


Questi 6 Gusti fanno parte della Linea Top Quality senza 

coloranti, conservanti, glutammato aggiunto, lattosio e 

lieviti.



Brodo gusto Vegetale

Questo fa parte della Linea Bio prodotta con ingredienti 

derivanti da Agricoltura Biologica.

Con fattoria italia ne avrete per tutti i gusti, dovrete 

scegliere solo quello che più vi si addice ed arricchire 

vostri primi, sughi, secondi, contorni e quello che più 

vi piace.

Per me questi dadi sono come un jolly, non possono 

mancare nella mia cucina, aiutano ad insaporire anche 

i piatti più semplici.

Con il loro 30% in meno di sale aiutiamo anche la 

nostra salute.



Anche il classico minestrone  con Fattoria Italia 

e Grok diventa un innovazione!!!





Devo dire che ho usato un preparato per minestrone 

surgelato ma tra poco ci sarà il raccolto di piselli e 

zucchine e con i prodotti della natura sarà ancora più 

buono. Ho usato il dado vegetale Fattoria Italia che è 

davvero perfetto per questo piatto, l’ho arricchito con 

grok,  che gli ha donato un sapore più deciso.


Ingredienti:

150 g di minestrone surgelato,

200 g di riso

1 dado brodo vegetale della linea Top Quality Fattoria Italia

Grok gusto tradizionale a piacere

Passata di pomodoro  q.b.

Olio extravergine d’oliva

sale 




Procedimento:

In una pentola molto capiente versate un bel po’ di Olio 

extravergine d’oliva. Aggiungete il minestrone e fate 

rosolare giusto un pochino. 



Unite il dado Fattoria Italia e la passata di pomodoro. 

Coprite con abbondante acqua, salate e cuocete a 

fuoco medio per circa 40’. 



Versate il riso e fate cuocere in base al tempo di 

cottura indicato sulla confezione del riso. 




Ponete in un piatto e decorate con quanti più grok potete 

per dargli un gusto davvero unico ed è uno snack sano.




La mia bimba affascinata dalla presenza di queste pepite 

non vedeva l’ora di provarlo!!!




Per ulteriori info potete consultare il loro sito o la pagina facebook:




Grazie a tutti e alle prossime ricette!!!


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