Buongiorno a tutti, oggi
vi parlo di una collaborazione che il mio blog
ha intrapreso con Maletti1867, che ringrazio tanto.
Ecco cosa mi hanno
gentilmente inviato:
Nel 1867
a Casinalbo, piccolo paese in provincia di Modena,
Francesco Maletti comincia ad estendere la sua salumeria, iniziando a
produrre salami, salsicce e soprattutto zamponi e cotechini. Un
laboratorio da cui nascono i prodotti che con la loro qualità fanno la
fortuna del marchio. I loro salumi iniziano a diffondersi prima in
Italia e poi anche all’Estero, il laboratorio diventa un piccolo
stabilimento, mentre nel negozio nasce lo spaccio aziendale per il
quale tanti consumatori si spostano da Modena e da Bologna. La
gamma dei prodotti cresce, lo stabilimento si amplia, l’attenzione e
la cura nel salumificio sono sempre infinite.
Francesco Maletti comincia ad estendere la sua salumeria, iniziando a
produrre salami, salsicce e soprattutto zamponi e cotechini. Un
laboratorio da cui nascono i prodotti che con la loro qualità fanno la
fortuna del marchio. I loro salumi iniziano a diffondersi prima in
Italia e poi anche all’Estero, il laboratorio diventa un piccolo
stabilimento, mentre nel negozio nasce lo spaccio aziendale per il
quale tanti consumatori si spostano da Modena e da Bologna. La
gamma dei prodotti cresce, lo stabilimento si amplia, l’attenzione e
la cura nel salumificio sono sempre infinite.
Una storia di passione e
tradizione, che porta avanti l'amore
per la
qualità e i prodotti tipici italiani. Maletti ha sede a Castelnuovo
Rangone, in provincia di Modena, nel cuore dell'Emilia. In un
contesto geografico da sempre ricco di iniziative enogastronomiche,
rinomate aziende alimentari e grandi produttori che hanno fatto la
storia del settore alimentare in Italia, non poteva che nascere
un'azienda che fa della ricerca e selezione dei migliori prodotti
tipici italiani il suo core business principale.
qualità e i prodotti tipici italiani. Maletti ha sede a Castelnuovo
Rangone, in provincia di Modena, nel cuore dell'Emilia. In un
contesto geografico da sempre ricco di iniziative enogastronomiche,
rinomate aziende alimentari e grandi produttori che hanno fatto la
storia del settore alimentare in Italia, non poteva che nascere
un'azienda che fa della ricerca e selezione dei migliori prodotti
tipici italiani il suo core business principale.
Da 150 anni si dilettano
nella preparazione di confezioni regalo
per privati e aziende.
per privati e aziende.
I prodotti che Maletti seleziona per comporre ceste natalizie e più in
generale ceste regalo per occasioni speciali, sono accuratamente
selezionati fra una serie di piccoli e medi produttori regionali italiani,
spesso a conduzione familiare, che rispettano ancora gli antichi
canoni di produzione artigianale per assicurare la massima qualità ai
propri prodotti. Molti di questi prodotti sono certificati IGP e DOP o
DOC, pertanto rappresentano dei presidi di riferimento per la
sicurezza e l'origine del prodotto finito.
Grazie a questa costante attenzione per la qualità e i metodi
tradizionali di produzione artigianale tipica dei piccoli produttori
italiani, Maletti è riuscita negli anni ad instaurare un rapporto di
fiducia con i propri clienti, consigliando loro le confezioni e i
prodotti migliori per il target desiderato. Confezioni regalo per
privati e ceste per aziende sono diventati il cuore dell'attività di
Maletti, che tutto l'anno è a disposizione per pianificare i vostri
regali, comporre le ceste e occuparsi personalmente della
spedizione, in tutta Italia e all'estero.
generale ceste regalo per occasioni speciali, sono accuratamente
selezionati fra una serie di piccoli e medi produttori regionali italiani,
spesso a conduzione familiare, che rispettano ancora gli antichi
canoni di produzione artigianale per assicurare la massima qualità ai
propri prodotti. Molti di questi prodotti sono certificati IGP e DOP o
DOC, pertanto rappresentano dei presidi di riferimento per la
sicurezza e l'origine del prodotto finito.
Grazie a questa costante attenzione per la qualità e i metodi
tradizionali di produzione artigianale tipica dei piccoli produttori
italiani, Maletti è riuscita negli anni ad instaurare un rapporto di
fiducia con i propri clienti, consigliando loro le confezioni e i
prodotti migliori per il target desiderato. Confezioni regalo per
privati e ceste per aziende sono diventati il cuore dell'attività di
Maletti, che tutto l'anno è a disposizione per pianificare i vostri
regali, comporre le ceste e occuparsi personalmente della
spedizione, in tutta Italia e all'estero.
Per un'occasione speciale, una festività o un momento particolare
dell'anno da festeggiare, Maletti saprà consigliarvi i prodotti e le
confezioni più adatte. Nel servizio offerto dall'azienda sono
incluse varie opzioni. Potrete infatti scegliere di:
dell'anno da festeggiare, Maletti saprà consigliarvi i prodotti e le
confezioni più adatte. Nel servizio offerto dall'azienda sono
incluse varie opzioni. Potrete infatti scegliere di:
- Acquistare anche prodotti sfusi. Occorre rispettare il numero di
pezzi minimo per cartone e i suoi multipli che verrà comunicato
dalle assistenti di vendita.
pezzi minimo per cartone e i suoi multipli che verrà comunicato
dalle assistenti di vendita.
- Comporre la propria
confezione scegliendo tra i prodotti del
catalogo.
- Inserire un proprio prodotto nella confezione o
includere un biglietto augurale.
catalogo.
- Inserire un proprio prodotto nella confezione o
includere un biglietto augurale.
centro nord e 6 al sud e nelle isole.
Le
confezioni sono racchiuse in eleganti scatole di cartone rigido
accoppiato, litografato e plastificato. All’interno della scatola, i
prodotti sono avvolti in paglietta naturale e da una ulteriore
raffinata carta velina alimentare.
accoppiato, litografato e plastificato. All’interno della scatola, i
prodotti sono avvolti in paglietta naturale e da una ulteriore
raffinata carta velina alimentare.
Ogni
confezione, viene imballata in un cartone rigido esterno di
protezione.
protezione.
Per
la spedizione di bancali le confezioni così imballate vengono
rivestite da ulteriore cellophan.
rivestite da ulteriore cellophan.
Ciascuna
scatola porta esternamente un’etichetta con il nome
della confezione stessa.
della confezione stessa.
All’interno
della confezione i prodotti hanno il codice a barre
che consente alla linea di confezionamento di garantire che non
manchino prodotti all’interno rispetto a quanto ordinato.
che consente alla linea di confezionamento di garantire che non
manchino prodotti all’interno rispetto a quanto ordinato.
Ecco
nel dettaglio cosa ho provato:
Pancetta pepe nero kg.1
E' questo un prodotto
storico dell’azienda ma di ispirazione del centro
Italia. A differenza di una pancetta arrotolata classica questa
pancetta con pepe nero viene conciata dall’artigiano con un composto
di spezie naturali e aglio. E successivamente arrotolata su sé stessa e
rotolata in un letto di pepe nero. Fino a che non prende il colore nero
caratteristico.
Italia. A differenza di una pancetta arrotolata classica questa
pancetta con pepe nero viene conciata dall’artigiano con un composto
di spezie naturali e aglio. E successivamente arrotolata su sé stessa e
rotolata in un letto di pepe nero. Fino a che non prende il colore nero
caratteristico.
Garganelli all'uovo gr.250
I Garganelli sono una pasta all’uovo ottenuta
ripiegando delle piccole
losanghe rigate. Conditi con prosciutto, piselli e parmigiano reggiano,
oppure con il ragù bianco. Particolarmente consumata nel bolognese
dove anticamente veniva fatta a mano come le tagliatelle.
La confezione trasparente fa scoprire subito la sua qualità.
losanghe rigate. Conditi con prosciutto, piselli e parmigiano reggiano,
oppure con il ragù bianco. Particolarmente consumata nel bolognese
dove anticamente veniva fatta a mano come le tagliatelle.
La confezione trasparente fa scoprire subito la sua qualità.
Ragù primavera alle
verdure fresche gr.180
Ragù fresco e
leggero con piselli, zucchine carote, peperoni e
pomodorini Pachini appena saltati. Senza conservanti. Senza
Glutine. Ragù fresco e leggero, prodotto da Maletti in pentola
con una cottura tradizionale, soffritto lento e aggiunta di carne
macinata non fine. A questo impasto tradizionale aggiungono
verdure fresche una alla volta, carote, peperoni, zucchine e
piselli, appena saltate e pachini al naturale. Una vera delizia.
Senza conservanti aggiunti per la conservazione, senza glutine
né derivati del latte.
pomodorini Pachini appena saltati. Senza conservanti. Senza
Glutine. Ragù fresco e leggero, prodotto da Maletti in pentola
con una cottura tradizionale, soffritto lento e aggiunta di carne
macinata non fine. A questo impasto tradizionale aggiungono
verdure fresche una alla volta, carote, peperoni, zucchine e
piselli, appena saltate e pachini al naturale. Una vera delizia.
Senza conservanti aggiunti per la conservazione, senza glutine
né derivati del latte.
Il mio parere:
Quest’azienda è davvero
particolare, potete scegliere sul loro shop
on-line i prodotti che più vi piacciono a prezzi vantaggiosi. I loro
prodotti sono tipici di origine esclusivamente italiana, tutti di
ottima qualità. Maletti opera da sempre una costante selezione
delle materie prime e dei prodotti migliori della tradizione
artigianale italiana, fa tutto ciò con grande esperienza, passione
e tradizione, potete avere la massima sicurezza sulle origini e
bontà dei loro prodotti.
on-line i prodotti che più vi piacciono a prezzi vantaggiosi. I loro
prodotti sono tipici di origine esclusivamente italiana, tutti di
ottima qualità. Maletti opera da sempre una costante selezione
delle materie prime e dei prodotti migliori della tradizione
artigianale italiana, fa tutto ciò con grande esperienza, passione
e tradizione, potete avere la massima sicurezza sulle origini e
bontà dei loro prodotti.
Se cercate un’idea per i
vostri regali di Pasqua e non solo, potete
scegliere di farvi confezionare un cesto selezionando i loro
migliori prodotti. Per un regalo di qualità, composto da
eccellenze dell'enogastronomia italiana, per ogni occasione
speciale.
scegliere di farvi confezionare un cesto selezionando i loro
migliori prodotti. Per un regalo di qualità, composto da
eccellenze dell'enogastronomia italiana, per ogni occasione
speciale.
Le mie
ricette: Garganelli all’uovo con ragù di Primavera!!!
Ingredienti:
Grana a scaglie e
grattuggiato
Procedimento:
In una pentola ponete a bollire l’acqua. Quando è arrivata ad
ebollizione salatela e calatevi i garganelli all’uovo Maletti.
Una volta cotti conditeli con il Ragù primavera alle verdure
fresche Maletti. Spolverate con grana grattugiato e decorate
con le scaglie di grana.
ebollizione salatela e calatevi i garganelli all’uovo Maletti.
Una volta cotti conditeli con il Ragù primavera alle verdure
fresche Maletti. Spolverate con grana grattugiato e decorate
con le scaglie di grana.
Questo
ragù si conserva a lungo grazie al fatto che viene pastorizzato come si fa con
le passate di pomodoro, e non contiene conservanti
Questo
ragù artigianale è tutt’altra cosa rispetto a quelli industriali, sono fatti in
pentola aggiungendo un ingrediente alla volta e con la cottura tradizionale,
lenta, ecco anche spiegato il costo più alto rispetto a quelli industriali
Per maggiori info su tutti
i loro prodotti e l’ampio assortimento,
potete consultare il loro sito e la loro pagina facebook:
Sito Aziendale: http://www.maletti1867.eu/
Sito dello Spaccio Aziendale: http://www.spesallospaccio.it/
Sito Store on-line: http://www.malettistore.it/
Grazie a tutti e ai prossimi post!!!
Nessun commento:
Posta un commento