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lunedì 10 giugno 2013

Le mie ricette: Coppa ai frutti rossi con pioggia di sorbetto al limone !!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una deliziosa collaborazione che 

il mio blog ha il piacere di ospitare grazie a Polenghi, che ringrazio 

davvero di cuore.


Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato, una vera goduria per il 

palato:



L'Azienda Giancarlo Polenghi componente del Polenghi Group S.p.a 

ha sede In Italia a Piacenza.

Polenghi Group è formato da 3 unità produttive dislocate in:

1) Italia, specializzata nella produzione e confezionamento del succo 

di limone e condimenti. Polenghi Las è un'azienda all'avanguardia 

che riesce a controllare tutta la filiera dei limoni siciliani: il processo 

di spremitura viene effettuato con macchinari sempre più evoluti 

da cui ne derivata il succo di limone più pregiato. Altro loro fiore 

all’occhiello è il simpatico packing in cui viene proposto il succo del 

limone.

2) Francia, incentrata sullo sviluppo di concetti innovativi di 

preparati e condimenti con il sistema Aerosol.

Polenghi Coltiva grazie al suo knowhow di confezionamento ad 

anticontaminazione batteriologica dei prodotti e per la propria tecnica 

di utilizzo di CO2 (gas naturale alimentare per eccellenza), è 

conosciuta a livello internazionale. Ottimo per confezionare tante 

cose tra cui i prodotti di pasticceria.

3) Belgio, specializzata nella produzione delle specialità di cioccolata 

Belga tra cui ben 4 tartufi diversi: tartufo ricoperto di polvere di 

cioccolato, tartufo con foglie di cioccolato, tartufo a pralina e tartufo 

francese.

Nel Polenghi Meroso viene garantita una lunga conservazione dei 

prodotti anche senza l'uso di conservanti. L'attenzione per la qualità 

e il miglioramento si riflette nella certificazione BRC al più alto livello.

Polenghi Group S.p.a esporta i suoi prodotti in 50 Paesi di tutto il 

mondo, con una produzione che supera i 45 milioni di pezzi all'anno.



Io amo tutto ciò che viene preparato al limone e quando ho aperto 

questo pacco sono rimasta esterrefatta. Mi sembrava di essere in 

un paradiso, con tutte queste loro dolci creazioni al Limone, sono 

davvero entusiasta.

Ecco i prodotti che Il Gruppo Polenghi mi ha gentilmente fatto 

provare: 


Lemondor: Tutto il succo dei veri limoni di sicilia, ottenuto dalla 

spremitura dei migliori limoni cresciuti sulle calde colline siciliane 

con un esclusivo raccolto invernale. Il suo sapore viene arricchito 

dalle bucce di agrumi maturi. Il packing è davvero originale a 

forma di spicchio di limone, inoltre è comodo da impugnare e 

facile da conservare. E’ fresco e genuino, sembra limone appena 

spremuto. Basta qualche goccia per insaporire e profumare le 

pietanze.


Sorbetti analcolici:


Sorbetto ACE: con il dolce e ricco sapore dell’Arancia, della Carota e 

del Limone, dalle fragranze intense e naturali.



Sorbetto Limone: con l’eccellente qualità dei più pregiati limoni di 

sicilia.


Sorbetto Mela Verde: con il ricco e intenso sapore delle mele verdi.

Sono ideali in qualsiasi momento della giornata.

Sono già pronti all’uso e belli densi, da servire freschi. Per un tocco di 

eleganza versatelo in un flute e servitelo con una fettina di limone. 

Potete aromatizzarli con wodka o altri liquori.

Il mio preferito è quello a limone, ma questo l’avevate già capito. 

Potete gustarlo come dessert a fine pasto, molto gradevole ed 

inoltre funge anche da digestivo.



Panna cotta al Limone: Facilissima da preparare, bastano solo 

pochi minuti. Per gli amanti dei  gusti raffinati.


Torta allo Yogurt di Limone: Ottimo dessert fresco che potrete  

preparare in qualsiasi occasione. Soprattutto ora che inizia il vero 

caldo e che abbiamo sempre più la necessità di provare cose fresche. 

Facile da preparare e da decorare, nella confezione trovate la glassa 

al limone. Utilissima anche con degli ospiti improvvisi, non perderete 

tempo e farete un figurone.



Torta Soffice al Limone: Buona e soffice, anche questa  è rapida 

da preparare e genuina, ottima merenda anche per i più piccoli.


Crema al Limone: Questa crema non richiede cottura ed è facile 

da preparare, si presta a tantissime ricette di pasticceria, come 

crostate, torte ed è buona anche da servire in coppa semplicemente 

così. E’ liscia e vellutata con un fresco e delicato gusto di limone. 

A breve vi mostrerò quanto sono belle e buone queste bontà al 

Limone con altre mie ricette.

Per ora vi mostro una mia ricetta con il sorbetto al Limone Polenghi:


Coppa ai frutti rossi con pioggia di sorbetto al limone !!!

Un dessert fresco e leggero che potete consumare dopo pranzo, a 

merenda a cena o quando volete.

Ingredienti:

Fragole

Ciliegie

Lemond’or Polenghi

Sorbetto al Limone Polenghi

zucchero

Procedimento: 



Io ho la fortuna di avere l’orto vicino casa, le fragole e le ciliegie che 

vedete sono state appena raccolte con tanto amore.



Le ho lavate delicatamente e tagliate a pezzi grossolani. Ho unito un 

bel cucchiaio di zucchero ed un bel po’ di lemond’or Polenghi. Poi le 

ho messe in frigo a raffreddarsi e ad insaporirsi un po’.


Le ho messe in una coppa con su abbondante Sorbetto al Limone 


Guardate non vi dico, una vera delizia, vi consiglio di provare questa 

ricetta, io sono rimasta senza parole. Ha un sapore divino, questo 

sorbetto, che già di suo è buono così come mamma “Polenghi” l’ha 

fatto, esalta il sapore della frutta e gli dona un sapore davvero unico. 

Credo che da oggi in poi quando farò una macedonia l’accompagnerò 

sempre con questo Sorbetto. 



Vi consiglio di provare queste dolcezze, io sono davvero soddisfatta 

della loro qualità, per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio 

assortimento potete consultare il loro sito e la loro pagina facebook:





Grazie a tutti e alle prossime ricette!!!


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