Buongiorno a tutti, oggi
vi parlo di una collaborazione frizzantina che
il mio blog ha avuto l’onore
di ospitare grazie al Consorio Tutela
Brachetto d’Aqui, che ringrazio davvero tanto.
Ecco cosa mi hanno
gentilmente inviato:
lo scopo di
controllare e regolamentare la crescita di questo vino e
tutelarne il
territorio, programmando la produzione, incentivandone
la commercializzazione e
con un forte impegno di promozione e
valorizzazione sui mercati mondiali.
Oltre al Brachetto
d’Acqui D.O.C.G., il Consorzio si occupa anche della
tutela del vino Dolcetto
D.O.C. Il Brachetto d’Acqui, si
distingue dagli
altri vini e rimane uno dei pochi vini ad aver ottenuto dallo
Stato
Italiano la Denominazione d’Origine Controllata e Garantita.
Tutte le bottiglie sono sottoposte ad un controllo di degustazione
prima di ottenere la fascetta
numerata in filigrana che ne
comprova l’origine, suffragata altresì da un
controllo scrupoloso
del Consorzio di Tutela che programma e ne incentiva la
commercializzazione con forte impegno di promozione e
valorizzazione sui
mercati mondiali.
Gradevole, brioso, frizzante, allegro e profumato. Il Brachetto
d’Acqui è
ottenuto al 100% dal vitigno Brachetto, che dà a questo
vino bellissimi colori
porpora o rubino con riflessi violacei. Il suo
perlage è fine e persistente, è
il vino della seduzione e della gioia,
apprezzato in ogni occasione per i suoi
profumi di frutta matura e
di sensuale rosa bulgara, godibile senza paura di
eccessi grazie al
suo moderato tenore alcolico, inebriante e morbido.
Le particolarità e l’unicità del Brachetto d’Acqui D.O.C.G. consistono
nella
sua naturale dolcezza e grande aromaticità, caratteristiche che
non trovano
riscontro nel panorama mondiale dei vini aromatici.
Il vino Brachetto richiede un’attenzione particolare da parte di chi lo
degusta: per la sua
dirompente sensualità di note aromatiche, di
profumi floreali e sapori unici,
per essere apprezzato pienamente
deve essere gustato nei primi due anni di
vita. Anche qui il grande
carattere del Brachetto non si smentisce: questo
trionfo di seduzione
e gusto non ama rimanere relegato in cantina troppo a
lungo!
Il Brachetto d’Acqui trasmette fascino, seduzione e gioia di vivere già
dal disegno delle vigne, esaltandosi poi nelle cantine dove i grappoli,
trasportati e scaricati con la cura e l’attenzione dovute ad un
prodotto di grande rispetto, sono avviati alla spremitura soffice ed
alla fermentazione.
E' un vino che
proviene dal Piemonte, dalla zona di Asti e con
precisione localizzato nell'alto Monferrato.
L’ho molto apprezzato, io amo i vini dolci. E' un vino spumante rosso,
di ottima
qualità che molti hanno cercato di imitare.
Il colore è rosso rubino, non molto intenso e tendente al rosato, ha un
odore ed
un gusto fruttato, molto dolce, morbido e dissetante, è
raffinato e vellutato per il palato.
raffinato e vellutato per il palato.
Il mio abbinamento preferito è con i dessert, si sposa molto bene con
le torte essendo un vino spumante frizzante e dolce.
Ottimo per accompagnare le feste e tanti aperitivi.
Mi piace berlo servito in un elegante flute, per un momento di
piacere e di relax. Ve lo consiglio per provare un'esperienza
diversa rispetto ai classici spumanti.
Per maggiori info sui
loro eccezionali prodotti consultate il
loro sito e
la loro pagina facebook:
la loro pagina facebook:
Grazie a tutti e ai
prossimi post!!!
29 commenti:
Quindi è un vino che si abbina sia col dolce che col salato... la presentazione mi invoglia assai.
Grazie mary
Non ho mai provato questo vino, da come ne parli sembra ottimo, devo provarlo :)
Io e mia sorella AMIAMO il Bracchetto D'Aqui!
Un profumo dolce, morbido che si abbina molto bene sia con sfiziosi aperitivi che con i dolci...proprio come hai elegantemente dimostrato nelle tue foto.
E' un vino che trovo come una piacevole coccola, benuto moderatamente nelle serate in compagnia di amici o della propria famiglia.
Anche senza un'occasione particolare, con Bracchetto D'Acqui è già una festa visto che il suo sapore mette subito il buon umore :)
Il Brachetto D'Aqui è divino!!! Lo adoro e lo bevo con qualsiasi pietanza!!! Ottimi e stuzzicanti i tuoi abbinamenti!!
Dev'essere un ottimo vino,sopratutto ottimo abbinato con gli antipasti.. Grazie per le info! Vaso sul loro sito!
Premetto che non ho mai assaggiato il bracchetto D'Acqui, ma da come ne parli e dalle tue foto sembra buonissimo ed adatto per accompagnare tanti piatti come ti tuoi, complimenti! Grazie delle info vado a vedere il sito!
non dovrebbe mai mancare in casa
i vini frizzanti sono quelli che più mi piacciono, li vedo bene con i dolci.
mai provato questo vino ma quelli frizzanti sono solitamente i miei preferiti!! lo proverò
io sono astemia ma mio marito apprezza molto un buon vinvo .se poi si adatta sia al dolec che al salato potrei anche sceglierlo per lui senza dover tutte le volte lasciare a lui l'incombenza visto che non li consumo!grazie del consiglio!Poi utile la borsa ora che i sacchetti sono solo bio e si spaccano subito!
Amo i vini in particolar modo se si è in buona compagnia; ma non ho mai provato questo brand e mi interessa molto provarli perchè sono sempre alla ricerca di gusti nuovi!
Ho fatto un corso di viticoltura con annesso studio dei vini, e mi affascina sempre la sua realizzazione.. mi piace molto il vino brachetto e lo trovo davvero un ottimo vino!
non conosco il brand ma sarà sicuramente un vino ottimo....
ottimi,io bevo poco,ma in compagnia amo il buon vino e questo brand è ottimo
io non bevo molto pero' mi piacerebbe farlo provare agli uomini di casa... sembra davvero ottimo
io l'ho assaggiato questo brachetto è di un gusto inconfondibile! Ottimo sia con piatti dolci che salati!
Che buono il Brachetto. Molto carine anche le tue composizioni!
..è buonissimo questo vino, anch'io ho avuto il piacere di assaggiarlo ed è favoloso, frizzantino e molto gustoso!!!
Io non l'ho mai provato ma mi incuriosisce per un aperitivo diverso ,come hai fatto tu.
ottimo qst brachetto...non cnpscevo il marchio ma qst tipo di vino mi piace molto.. vado a vedere il sito
Il Bracchetto e' perfetto con tutto sia per accompagnare i dolci ma anche come aperitivo!questo e' sicuramente di ottima qualita'!
non lo mai provato, ma mi piacciono molto i vini che possono essere abbinati a qualsiasi pietanza
Adoro questo vino, è ottimo accompagnare dolci come per salato e molto buono anche in cucina, grazie dei consigli
ADORO IL BRAQUETTO, A CASA MIA LO COMPRIAMO SPESSO, SAPORE FRUTTATO E BUONO
adoro questi vini.. li trovo i migliori che sono in commercio!
ottimo io adoro questo vino lo compro spesso!
Non sono un amante dei vini, ma sono molto curiosa di provare Il Braquetto, dalla tua descrizione sembra ottimo,
Mi piace gustare nuovi vino quando sono a tavola con i miei amici.Questo in particolare non l'ho provato,ma non mancherò..grazie.
non l'ho mai provato questo vino, sembra buono.
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